✦ GEFLÜGEL AUS EIGENER SCHLACHTUNG ✦
Vom eigenen Stall bis in die Verkaufstheke
Geflügel aus eigener Schlachtung vom Schwareiterhof
Unser Geflügel aus eigener Schlachtung stammt von Huhn und Pute vom Schwareiterhof, denn beide Tierarten wachsen in artgerechter Haltung und mit hochwertiger Fütterung auf und werden im eigenen Betrieb geschlachtet. Dadurch steht zwischen Stall und Verkaufstheke kein Zwischenhandel. Route zum Hofladen planen.
Tierarten
Huhn und Pute
Schlachtung
im eigenen Betrieb
Hofübernahme
2010
durch Thomas
Direktvermarktung
Seit 2019
gemeinsam mit Katharina
✦ EIN FAMILIENBETRIEB ✦
Wie sich der Schwareiterhof entwickelt hat
Der Hof wird als Familienbetrieb geführt, denn zwei Jahreszahlen prägen die heutige Ausrichtung.
2010
Thomas übernimmt den Hof von seinen Eltern.
2019
Thomas und Katharina steigen gemeinsam in die Direktvermarktung ein.
Heute
Zwei eigene Verkaufsstellen: Hofladen Feldkirchen und Greißlerei Ottensheim.
✦ EIGENE SCHLACHTUNG ✦
Was das für Sie bedeutet
Weil Aufzucht, Schlachtung und Verkauf in einer Hand liegen, ist der Weg vom Hof zur Theke kurz und nachvollziehbar.
Kurze Wege
Das Geflügel wird am eigenen Betrieb geschlachtet und über die eigenen Verkaufsstellen abgegeben.
Nachvollziehbare Herkunft
Huhn und Pute stammen vom Schwareiterhof, deshalb gibt es keinen Zwischenhandel zwischen Hof und Verkaufstheke.
Verkauf im Rhythmus
Frischfleisch gibt es alle 14 Tage in einer geraden Kalenderwoche. Dadurch wird gezielt für den jeweiligen Termin produziert.
✦ HALTUNG UND FÜTTERUNG ✦
Artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung
Der Betrieb beschreibt seine Grundlage als artgerechte Haltung, hochwertige Fütterung sowie Eier und Fleisch direkt vom Hof.
Weitere Angaben zu Haltungsform, Auslauf, Futterherkunft und Zertifizierungen werden erst ergänzt, wenn sie betrieblich bestätigt sind.
✦ ZWEI STANDORTE ✦
Kurze Wege statt Zwischenhandel
Der Betrieb verkauft nämlich über zwei eigene Standorte: den Hofladen in Feldkirchen an der Donau und die Greißlerei in Ottensheim.
Häufige Fragen zu Geflügel aus eigener Schlachtung
✦ HÄUFIGE FRAGEN ✦
Häufige Fragen zu Haltung und Herkunft
Das Geflügel stammt vom Schwareiterhof und wird im eigenen Betrieb geschlachtet, statt zugekauft zu werden.
Vermarktet werden Huhn und Pute, allerdings gehören Gans und Ente nicht zum beschriebenen Angebot.
Der Betrieb beschreibt artgerechte Haltung und hochwertige Fütterung. Weitere Details zur Haltungsform werden ergänzt, sobald sie betrieblich bestätigt sind.
Thomas hat den Hof 2010 von seinen Eltern übernommen. Seit 2019 wird die Direktvermarktung anschließend gemeinsam mit Katharina geführt.
Und zwar seit 2019.
Und zwar im Hofladen in Feldkirchen an der Donau sowie in der Greißlerei in Ottensheim.
Ja, denn Eier gehören neben dem Fleisch ebenfalls zu den Erzeugnissen direkt vom Hof.
Dazu liegt derzeit keine bestätigte Angabe vor. Deshalb wird hier keine Zertifizierung ausgewiesen.
Und zwar gibt es Frischfleisch alle 14 Tage in einer geraden Kalenderwoche.
Über die Vorbestellung, denn die Abholung erfolgt entweder in Feldkirchen samstags oder in Ottensheim donnerstags und freitags.
✦ WEITER AM SCHWAREITERHOF ✦